FOOD＆RECIPE

PICKUP

ワインに合う簡単レシピVol.11 カバブリュットに合わせるのは「焼きそら豆のリエット　新じゃがブルスケッタ」

2023.05.15

E. ギガルコート・デュ・ローヌロゼ ×オイルサーディンとトマトのアヒージョ by 山本侑貴子

山本侑貴子

2023.04.15

イタリアのモンテプルチアーノに合わせるのは「帆立貝柱とイチゴの花椒オイル」

いこまゆきこ

2023.04.15

ワインに合う簡単レシピVol.15　オーストラリアのシラーズに合わせるのは「ラムのバルサミコサルサソース」

河井あゆみ

2023.06.12

季節が逆転する南半球だから、南アフリカはいまヌーボ。そのシャルドネには！　夏の定番「ハモ」の「カツ」

2023.08.21

サンセバスチャンで習ったトルティージャ（スパニッシュオムレツ）

2023.04.15

ワインに合う簡単レシピVol.41　イタリアのオーガニックオレンジワインに合わせるのは「トマトとアンチョビーのパイ、モッツァレラチーズとルッコラのサラダ仕立て」

河井あゆみ

2024.04.05

ワインに合う簡単レシピVol.40　オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナーに合わせるのは「白身魚と春野菜のワイン蒸し　実山椒風味」

河井あゆみ

2024.03.27

ワインに合う簡単レシピVol.39 新物ホタルイカが出荷されてい今の時期、ポルトガルのロゼに合せてみました

2024.03.19

ワインに合う簡単レシピVol.38 「蕪が美味しい季節」、アルザスのリースリングに合うレシピ

2024.03.06

ワインに合う簡単レシピVol.37 「八朔（ハッサク）を使った一品」にはボルドーのオレンジワイン

いこまゆきこ

2024.02.16

ワインに合う簡単レシピVol.36 イタリアはプーリア州の赤ワインに合わせるのは「チョコレートソースを使った一品」

いこまゆきこ

2024.02.02

ワインに合う簡単レシピVol.35 一年でいちばん寒い時期だから、身体を温める効果もある仔羊にマルベック＆シラーを！

2024.01.26

ワインに合う簡単レシピVol.34 年末年始からの胃腸の疲れを癒やすレシピはリースリングの泡にも合います

2024.01.09

ワインに合う簡単レシピVol.33　フランス・ドルトニュー県のオレンジワインに合わせるのは「季節の蒸し牡蠣」

山本侑貴子

2023.12.21

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