文／山田 久美子
「ペアード・マーガレットリバー」が11月14日(木) から17日(日) の期間で初開催！
オーストラリアと言えばシドニーやケアンズなど東側の観光地が有名ですが、パースが州都の西オーストラリア州もここ最近人気が上昇中だとか。
それもそのはず、西オーストラリア州は国土の面積の3分の1近くを占める最大の州であるため広大で多様性に富んでいる。不思議な岩層や古代のアボリジナル遺跡から、世界クラスのワイナリーが所有する緑豊かなブドウ園、そして信じられないほど透き通った海まで楽しみどころが満載なんです。
そしてなんと、パースから車で約3時間の場所にあるプレミアムワインの産地「マーガレットリバー」にて、2024年11月14日（木）〜17日（日）の4日間にわたって五感を魅了する新たなワイン＆フードの祭典「ペアード・マーガレットリバー」が開催されるそうです！
「マーガレットリバー」は、“オーストラリアのボルドー”と称され200軒以上のワイナリーが点在します。ワイナリーに併設する上質なレストランも数多くあるので、世界中から美食家たちが訪れる人気のエリアなんです。
もちろん豊かな自然も魅力で、ビーチや森林、サーフィンスポット、太古の洞窟を巡ることもできます。
厳選された数々のワインに、素晴らしい料理、音楽、文化体験、そしてこの地域の息をのむような美しい自然が融合し、ゲストの五感を魅了する多彩なプログラムを展開されるとのこと、いくつかプログラムを紹介しますね。
「ネイチャーズ・テーブル」
“世界一予約の取れないレストラン”と評される「ノーマ」で経験を積んだシェフたちが集い、カリの巨木の森を舞台に自然の音とアボリジナルのストーリーテリングに彩られながら、地元で採集された食材と発酵食品を使ったロングテーブルランチを提供します。
「グランド・テイスティング」
「マーガレットリバー」を代表する18のワインブランドが一堂に会し、厳選された人気ワインの数々をテイスティングできます。
「ペアード・ワイン・ディナー・シリーズ」
名門ワイナリーのレストランとミシュラン星付きシェフとの初コラボレーションを体験できます。
「ニューウェーブ・ギャザリング」
業界に新旋風を巻き起こしている革新的なワインメーカーが集し、夕暮れ時から新シーズンの限定ワインがテイスティングできます
「マーガレット・ビーチ・クラブ」
音楽とのペアリングも豪華で、青い海と白い砂浜のコントラストが美しい「キャッスルベイ」にビーチクラブが登場。
スペインのイビサ島「カフェ・デル・マール」からDJ ケン・ファン氏を招聘したデイ・セッションや、ブリットポップのレジェンドバンド「ブラー」のベーシストでチーズ&ワインメーカーでもあるアレックス・ジェームス氏がサンセット・セッションを行うプレミアムイベントが行われます。
会場では地元の伝説的なソムリエ、シンダル・ペティが監修したワインと、料理界のヒーローシェフたちが手がけるシーフードグリルや料理とのペアリングが堪能できます。
「スシ・エム・オマカセ・ディナー」
日本の食文化とのペアリング。東京・青山の「鮨m」の板長 橋本純也氏とソムリエ 木村好伸氏が、「マーガレットリバー」に今年オープンしたレストラン「デセンダント」とコラボレーションし、予想を超えたペアリングが披露されるとか。
このフェスティバル「ペアード・マーガレットリバー」は、フードとワインの単なるイベントではなく、「マーガレットリバー」のテロワールと素晴らしいワインを祝う「ワインとフード」のイベント。
「マーガレットリバー」の美しい自然を背景に、厳選されたワインの数々、素晴らしい料理、音楽、文化体験が融合した多彩なプログラムが展開され、新しくて意外な組み合わせを楽しむことができる真にユニークな内容となっています。
今年まだ海外旅行行ってないなあという方も、今年中にもう一回行きたいなあと思っている方も、行先の候補として検討してみてはいかがでしょうか？
『ペアード・マーガレットリバー』開催概要
■期間： 2024年11月14日(木)〜11月17日(日)
■開催地： 西オーストラリア州マーガレットリバー地域
ソムリエの視点でキュレーションされた新しいワイン＆フードフェスティバル。「マーガレットリバー」の美しい自然を背景に、厳選されたワインの数々、素晴らしい料理、音楽、文化体験が融合した多彩なプログラムを展開します。＊各プログラムに参加するには、公式サイトにて前売りチケットをご購入ください。前売りチケットの販売は完売次第終了します。
